Этимологический словарь - булат

"сорт стали, стальной клинок", укр. булат, прилаг. русск. булатный, начиная с Задонщины (Афан. Никит. 15). Заимств. из сев.-тюрк. bulat, кыпч. bolat, азерб. polat, алт., тел., леб. polot. Источником является перс. pulad "сталь", см. Mi. EW 24, TEl. 2, 144, Бернекер 1, 100, Преобр. 1, 52.